No ano em que completa 28 anos de Guará, encravado na praça da QE 19, o Quiosque do Galego é mais que um simples comércio de rua, é um local de encontros dos amigos e de lazer familiar para um fim de tarde e para levar à família aos sábados e domingos
No Guará, existem muitos “galegos” tocando comércios, mas um em especial toca o coração da comunidade que reside na quadra 19 do Guará II. Com seu jeito simples e de prosa boa, “Galego” foi formando uma clientela fiel. A identificação dos clientes com o então proprietário é tanta, que tem uns que se consideram até filhos do casal, como é o caso do assessor parlamentar Samuel Lima, o Samuka. Quem sabe o nome de batismo do nosso “galego”? Conto no final da reportagem
Hoje, que toca o negócio é a filha, Verônica Tomazelo, que fez questão de participar do ComidadiButeco para homenagear o pai, que lhe passou o negócio e sua clientela, formada por anos de convivência. Verônica trouxe a diversificação necessária para a sobrevivência do quiosque: música ao vivo, telão para jogos e decorações inspiradas nas datas festivas. Detalhe, sem deixar cair a qualidade no atendimento e nem a excelência nos petiscos.
Para esta edição do ComidadiButeco, que começa hoje e dura 30 dias, os fregueses vão poder votar e aprovar o petisco escolhido para a competição.O Quiosque do Galego, apresenta as Bolinhas de Sabor do Galego (almôndegas conservadas em banha, com farofa de bacon e palitinhos de pastel). Hummm !!! já estou com água na boca.
No concurso — além da comissão de jurados, o público também deve votar. Os critérios são: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total, e dos jurados 50%. A cada edição, 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada. E o preço mais convidativo ainda: 35 reais!
Herdeiros do “Galego“
O comércio está no DNA dos filhos e netos do senhor Armênio Alves da Silva, 78 anos, o “galego” e da senhora Alliene Bizerra Silva, 74 anos, a “Ene”. Herdaram o tino para o comércio e são uma grande família que atende os moradores da QE 19 e quadras adjacentes. Vera Bizerra é proprietária da Quitanda19, que vende além de frutas e hortaliças, de tudo um pouco. É a famosa “vendinha” do início da construção do Guará e nunca mudou seu perfil de atendimento com excelência. Faz entregas e encomendas ao pedido do freguês.
O neto, Felipe Tomazelo, montou uma bicicletaria, também na 19, com serviços diversos aos ciclistas do Guará. Sua mãe, Verônica Tomazelo, hoje toca o Quiosque do Galego. A matriarca, “Ene” tem um comércio na entrada da quadra, de roupas e acessórios diversos, as famosas bugigangas. Ou seja, força, trabalho é fé unem a famíliado “galego”.
O crescimento da família não é por acaso: “galego ” sempre ajudou a muitas instituições que servem comidas para pessoas carentes. Sua doação de miúdos já matou muita fome dos necessitados. No Guará, a família toda, sempre participa dos eventos com doações para apoiar nosso esporte e cultura. Ou seja, estão inseridos dentro do Guará com cidadania, não apenas visando o lucro.
Bora, que já escrevi demais. Vamos participar do ComidadiButeco, trazer este prêmio para o “véio Galego”.
