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Doceiras e boleiras se unem em grupo para troca de experiências

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Uma profissão tão antiga quanto a humanidade, doceiras e boleiras, se reinventam para passar pela pandemia da Covid-19. De dentro de suas casas e antenadas a tudo o que acontece nesse setor e de colher em colher produzem de forma caseira e artesanal várias delícias para tornar nossa quarentena menos amarga.Nesse 12 de junho, Dia dos Namorados, até chocolates eróticos, todos da Garoto, estão sendo oferecido a baixo do valor de custo em Samambaia Sul pelo fone 61- 996265129.Outras ofertas e trocas de experiências são oferecidas no grupo de whatsApp Boleiras de Brasília, que conta com mais de duas centenas de integrantes.

Pedidos especiais são feitos pelos cliente. Essa encomenda foi feita pela Cláudia no telefone 61-93519999

O Blog da Zuleika pediu para fazer parte dessa confraria deliciosa por uns dias para saber como andam as dificuldades e superação dessas artesãs do sabor. Posso antecipar que vi muitas fotos de dar água na boca. Conhecemos a Camila, que juntamente com sua irmã Carolina, produzem delícias na Sweet Twins, no Guará II, telefone 61- 81808920. “Estamos tomando todo cuidado possível na higienização e posso dizer que estamos na melhor fase, vendendo bastante. As encomendas são entregues na porta de casa e estamos pensando em montar delivery.

Aglae Gontijo, da AglaeBakery, 61- 83265677 também no Guará II, além de criar delícias é uma professora renomada da área gastronômica de bolos e doces. Segundo ela, o que mais sente falta é das aulas e do contato com seus alunos e alunas. “Desde o início do isolamento não é o lado financeiro que mais me incomoda.Mas, o lado social se faz muito forte.As encomendas caíram pelo pânico que foi gerado logo no início.Nesse último mês, entretanto vejo que está tendo uma melhora sútil, mas é melhora.O que nos encoraja a prosseguir”, incentiva Agale.

Delícia de bolo de limão com amora da Ana Maria do Distrito Federal

A Ana Maria, ministra aulas pelo Instituto Mix de Profissões, parou com as atividades e nos relatou o seguinte: ” no meu caso eu simplesmente parei. Dou aulas nas lojas por uma marca de produtos que estão todas fechadas.Não divulguei encomendas mas como tenho clientes antigos, minha empresa é a Dolcezza-Doces Delícias tenho tido alguns pedidos, nada muito expressivo.Como não vivo exclusivamente da confeitaria pude parar, mas entendo que para muitas pessoas está uma situação bem complicada”,sinaliza a professora. Telefone 61-91943067

A Lara, da Doces Tema de Lara, do Guará II, viu uma saída pra melhorar as vendas com a criação de minis kits e tem saído bastante.61-99022768

Outra ideia interessante divulgada no grupo é a compra de marcas brasileiras para ajudar o país.Ou seja, se cada brasileiro substituir produtos importados por produtos nacionais, a economia dará um salto e criará mais postos de trabalho.O código de barras brasileiro começa por 789. eu não sabia e você?

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Quem é Zuleika Lopes

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